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¿Quién necesita una tarjeta de manipulador de alimentos?
La mayoría de los manipuladores de alimentos en establecimientos de alimentos al por menor deben completar el entrenamiento en seguridad alimentaria dentro de los 30 días posteriores al inicio de empleo. Un manipulador de alimentos es cualquier empleado de servicios de alimentos que trabaja con alimentos no envasados, utensilios o equipos para alimentos, o superficies que entran en contacto con los alimentos.
Puede que necesites una tarjeta de manipulador de alimentos si trabajas como:
- Cocinero o chef
- Camarero o ayudante de bar
- Empleado de limpieza
- Camero o miembro del personal de espera
- Anfitrión o anfitriona
- Lavaplatos
- Proveedor de catering
- Pastelero o repostero
Los requisitos de entrenamiento en seguridad alimentaria pueden variar según tu trabajo y el condado donde trabajas, por lo que es importante preguntar a tu empleador sobre los requisitos de capacitación específicos.
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¿Cuánto tiempo es válida mi tarjeta de manipulador de alimentos?
Nuestra tarjeta de manipulador de alimentos acreditada por ANAB es válida por tres años. Sin embargo, siempre recomendamos consultar sus regulaciones estatales/locales para conocer los requisitos de renovación específicos.
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¿Qué pasa si no apruebo el examen final?
Te damos dos mas oportunidades para aprobar el examen final. Si no apruebas después de la segunda vez, deberás repetir el curso antes de poder volver a intentarlo.
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¿Cuándo recibiré mi certificado de finalización?
Una vez que termines tu curso y pases todos los exámenes requeridos, puedes imprimir tu certificado de finalización de inmediato.
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¿Qué puedo hacer si pierdo mi certificado de finalización?
Si pierdes tu certificado de finalización y necesitas uno nuevo, puedes ponerte en contacto con el servicio de atención al cliente
support@zipfoodhandler.com
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¿Quién se considera un manipulador de alimentos?
Un manipulador de alimentos es cualquier persona que esté involucrada ya sea en la preparación,almacenamiento o servicio de comida en una instalación de alimentos. Esto incluye a las personas que trabajan en puestos como personal de servicio, chefs, cocineros principales, cocineros, meseros, camareros, meseros/azafatas que manipulan alimentos, vertedores de bebidas (incluidos los vertedores de bebidas alcohólicas) y personal de supervisión, como el gerente general o los gerentes. Todos los empleados de alimentos deberán tener un certificado de manipulador de alimentos válido.
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¿El curso de manipulador de alimentos es un programa acreditado por ANAB?
Sí, el curso de manipuladores de alimentos ha sido acreditado por la Junta Nacional de Acreditación de ANAB.
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¿Necesito un certificado de manipulador de alimentos si vendo productos horneados desde mi casa?
Sí, en la mayoría de los estados se le considera un operador de alimentos de cabaña. Cualquier persona que opere una operación de producción de alimentos de cabaña está obligada a completar un programa de manipulador de alimentos aprobado por ANAB.
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¿Dónde puedo encontrar mi certificado de manipulador de alimentos completado?
Puedes iniciar una sesión en cualquier momento para ver y tambien descargar tu certificado de manipulador de alimentos.
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¿Dónde puedo tomar su programa de manipulador de alimentos Zip?
Puedes registrarte y completar nuestro curso de manipulador de alimentos desde cualquier teléfono celular, tableta o computadora.
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¿Qué recibiré para comprobar que he completado la capacitación a través de un programa acreditado por ANAB?
Puede descargar un certificado de manipulador de alimentos que es válido por 3 años después de la finalización de nuestro programa.
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¿Cuánto tiempo es válido mi tarjeta o certificado de manipulador de alimentos?
El certificado de manipulador de alimentos Zip es válido por 3 años después de su emisión. La fecha de emisión se enumerará en el certificado.
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¿Es un certificado de manipulador de alimentos lo mismo que una tarjeta de seguridad alimentaria?
Sí, un certificado de manipulador de alimentos es lo mismo que un certificado de seguridad alimentaria, una tarjeta de manipulador de alimentos o una tarjeta de manipulación de alimentos.
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¿Los condados de San Bernardino, Riverside y San Diego están incluidos en este curso?
No, este curso no es válido en los condados de San Bernardino, Riverside y San Diego.